I Butchers Firenze si confermano campioni anche per la Stagione 2011/2012 per la Serie A/1 di Basket UISP di Firenze. Non hanno avuto bisogno di gara tre i campioni uscenti per superare “Il Delfino” Certaldo piegato prima nettamente a Firenze e poi, in una gara molto più equilibrata, a Certaldo.
Ma non si sono fermati i macellai, sconfiggendo nella finale regionale i Six Forever Livorno 61 a 55 e raggiungendo per la prima volta il titolo. In semifinale erano stati battuti i Augies Montecatini 57-55.